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Es gibt die Hirschbirne nicht nur im Naturpark Pöllau, sonderen sie wächst auch vereinzellt in unserer Region, man muss sie nur sammenln! Mit ihrem kantigen und leicht Gerb- stoff anmutenden Aroma ist sie, nicht nur für Liebhaber rustikaler Geschmäcker, schon fast ein Wahrzeichen der Steiermark!
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